Essen, Trinken und Quatschen in der Privatbrauerei Schalander.

Beschreibung der Location:

Helles Bier nach Pilsener Brauart, Dunkles und Weizen – diese Biersorten stehen neben saisonalen Spezialbieren immer auf der Karte der Schalander Brauerei im Friedrichshain.

Auf der Karte finden sich außerdem für eine Brauerei eine überraschende sortierte Auswahl an deutschen Weinen, meist Badener Weiß- und Rotweine. Auch verschiedenste Obstliköre werden angeboten. Diese bezieht die Brauerei aus einem Familienbetrieb aus Ehrenkirchen, einem Örtchen zwischen Freiburg und Basel.

Dazu gibt es Spezialitäten aus der deutschen Küche und Flammkuchen in vielen Variationen. Eine Spezialität ist Schalanders Schwarzbiergulasch vom Rind mit Spätzle. Wer einfach nur eine Kleinigkeit zum Bier will, kann von der Vesperkarte ein Speckbrot oder ein Vesperbrett wählen. Jeden Montag ist Schnitzeltag.